ブランマンジェ

昔母がこれはよく作ってたのを思い出して買ってみました。
でも、味が違うなぁー。
母はブランデーを風味付けに使っていて、家で作るから生クリームとかは使ってないだろうし、多少自己流だろうから再現性が低いです💧母は割と急に病気になってしまったので、いろんな料理を教わりそびれました(T_T)きんぴらとか…。